Fındıklı Elmalı Kurabiye

Malzemeler

• 3 Su bardağı un


• 125 gr margarin


• 1 Çorba kaşığı yoğurt


• 2 Çorba kaşığı tozşeker


• 1 Paket kabartma tozu


• Rendelemiş limon kabuğu


• 2 Adet elma


• 2 Çorba kaşığı dövülmüş fındık


• 1 Tatlı kaşığı tarçın


• 1 adet yumurtsnın sarısı


• Pudra şekeri

Tarif

• 3 Su bardağı unu, 125 gr margarin, 1 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 paket kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırıp, hamur yapın.


• Ayrı bir yerde 2 adet rendelenmiş elma, 2 çorba kaşığı dövülmüş fındık, 2 çorba kaşığı tozşeker ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın.


• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, açın.


• İçine hazırladığınız harcı yerleştirin.


• Hafif aralık kalcak biçimde ikiye katlayın.


• Tepsiye dizin.


• Üzerine yumurta sarısı sürüp, dövülmüş fındık serpin.


• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.


• Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.