Kremali Domates Corbasi

Tarif

• Kremali Domates Corbasi


• Malzemeler:


• 1 adet soğan


• 1 küçük havuç


• 2 yemek kaşığı hazır süt kreması


• 2 tepeleme yemek kaşığı un


• 2 yemek kaşığı tereyağı


• 2 yemek kaşığı salça


• 2 rendelenmiş domates


• 5 su bardağı su


• tuz, karabiber


• biraz kaşar peyniri rendesi


• Yapılışı:


• Tencereye yağı alıp küp doğranmış soğan ve havucu, rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun. Unu ekleyip kavurmaya devam edin.


• En son salçayı da ekleyip biraz karıştırın ve karıştırarak suyu ekleyin.


• Tuz ve karabiber ekleyip çorbayı pişirin.


• Blendırdan geçirip kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha ateşte tutun.


• Servis sırasında kaşar peyniri rendesi serpin.