Kremalı Ispanak Çorbası

Malzemeler

• 500 gr ıspanak


• 1 soğan


• 6 taze soğan


• 1 patates


• 1 su bardağı krema


• 1 yemek kaşığı un


• 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı


• 5 su bardağı sui

Tarif

• Ispanakları yıkayıp doğrayın.


• Küp doğranmış soğanları ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun.


• Unu serpin ve 2 dakika kavurun.


• Küp doğranmış patatesi ve taze soğanları ilave edin.


• Üzerine sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ıspanak yapraklarını ilave edin.


• 5 dakika pişirin.


• Çorbaları kaselere paylaştırın ve birer kaşık krema ilave edip servis yapın.