Hindistan Cevizli Tatli

Malzemeler

• 6 yumurta


• 1 su bardağı hindistan cevizi


• 1 su bardağı şeker


• 1 su bardağı un


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• Şerbeti


• 2 su bardağı şeker


• 3 su bardağı su

Tarif

• Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.


• Köpük köpük kabarıp rengi beyaza yakın olunca çırpmayı bırakalım.


• Sıvıyağ,hindistan cevizi, un ,kabartma tozu ilave edilir ve vanilya eklenerek telçırpıcı


• veya spatula ile karıştırılır.


• Yuvarlak borcam tepsiye dökülerek öncedenısıtılmış 175derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir.


• Altı ve üstü kızarınca fırından çıkarılır, bir kenarda soğumaya


• bırakılır


• .Şimdi Şerbeti hazırlayalım.


• Şeker,su bir tencerede 10 dakika kaynatılır,daha sonra soğuyan kekimizeılık olarak dökülür.


• Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süslenip


• servis yapılır.


• Afiyet olsun...