Haşhaşli Tatli

Tarif

• HAŞHAŞLI TATLIMalzemeler:


• 4 yumurta


• 1 su bardağı toz şeker


• 1 su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı sıvı yağ


• 1 su bardağı mavi haşhaş


• 1 su bardağı irmik


• 1,5 su bardağı un


• 2 paket kabartma tozu


• 2 paket vanilyaŞerbeti için:


• 2 su bardağı şeker


• 3 su bardağı su


• yarım limon suyuüzerinin süslemesi için:


• krem şanti veya kaymak


• antep fıstığıYAPILIŞI:


• Yumurta ile şeker çırpılır.daha sonra yağ ve yoğurt eklenir.ardından irmik ve haşkaş ilave edilir.


• un ve kabartma tozu bir yerde karıştırılır,vanilya da eklenir ve yumurta karışımına katılarak çırpılır.


• 170 derecede 20 dk pişirilir.NOT:


• ŞERBET ÖNCEDEN HAZIRLANMIŞ VE ODA SICAKLIĞINDA OLMALIDIR.


• Şerbet kaynatıllıp kapatıldıktan sonra limon sıkılır aksi taktirde şerbet sertleşir.


• dilimleyip dinlendikten sonra şerbeti üzerine dökülür.soğuduktan sonra da üzeri söslenir.