Güveç Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç


• 125 gr. tereyağı


• 1 adet soğan


• 1 adet havuç


• 6 adet mantar


• 1 çorba kaşığı salça


• 1 adet kesme şeker


• 1 adet defne yaprağı


• 2 su bardağı su


• 1 çorba kaşığı kuşüzümü


• 1 çay bardağı bezelye


• 1/2 demet dereotu


• 1 su bardağı rende kaşar peyniri


• Güveç Pilavı

Tarif

• Öncelikle 2 su bardağı pirinci ayıklayıp 1 saat tuzlu suda bekletin.


• Bol suyla yıkayın. 125 gr. tereyağında 1 adet incecik doğranmış soğanı kavurun, 1 adet rendelenmiş havuç, 6 adet küçük doğranmış mantar ilave edip sote yapın.


• 1 çorba kaşığı salçayı karıştırın, 1 adet kesme şeker, 1 adet defne yaprağı, 2 su bardağı su koyun.


• Kaynayınca pirinci, 1 çorba kaşığı kuş üzümünü, 1 çay bardağı bezelyeyi ilave edin.


• 10 dakika pişirin.


• Ateşten alıp, yarım demet dereotunu karıştırın.


• Bir güveç kabına pilavı alın.


• Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.