Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 4 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı pirinç
- damla sakız
Tarif
- Sütlaç için ilk olarak 1 lt süt tencereye alınır. Üzerine şeker ve damla sakızı ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Diğer taraftan pirinçler haşlanır. Süt iyice kaynayınca haşlanmış pirinçler suyuyla beraber ilave edilir. Pişmesine yakın mısır nişastası sulandırılarak eklenir. Nişasta konulurken kıvamı kontrol edilir. Biraz daha kaynatıldıktan sonra sütlaç kaselerine alınarak tepsiye dizilir. Tepsinin altına biraz su konularak fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder