Glutensiz Kek

Malzemeler

• 3 yumurta


• 1,5 su bardağı şeker


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 vanilya


• 2 kabartma tozu (1 tanede olabilir ama ben 2 tane ile yapıyorum)


• Ceviz/fındık içi


• 1 elma rendesi


• 1 portakal yada limon kabuğu rendesi


• 1 havuç rendesi


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• Varsa 1 avuç Damla çikolata


• Kuru üzüm(azu edilirse)


• glutensiz un

Tarif

• Önce yumurtaları bir fiske tuz ile köpürünceye kadar çırp.


• Ardından şekeri ilave ederek iyice çırp.


• Sırasıyla, yağ, süt ve diğer tüm malzemeleri karıştır.


• Kabartma tozunu önce un ile karıştırıp sonra hamura ilave etmeye başla.