Fındıkzade Tatlısı

Malzemeler

• 4 yumurta


• 1 su bardağı hindistan cevizi


• 1 su bardağı toz şeker


• 1 su bardağı toz fındık


• 1 su bardağı un


• 1 su bardağı ayçiçek yağı


• kabartma tozu


• vanilya


• ŞERBETİ


• 1,5 su bardağı su


• 1 su bardağı su


• Birkaç damla limon suyu


• ÜZERİ İÇİN


• Kaymak tadında krem şanti ( kutudan 2 poşet çıkar 1 tanesi kullanılıcak )

Tarif

• Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır.


• Ardından un , hindistan cevizi , sıvıyağ , fındık tozunun 3/4 'ü harca katılır ve çırpılmaya devam edilir.


• Harç yağlanmış büyük boy borcama dökülür , 180 derece fırında pişirilir.


• Krem şanti pakette belirtilen tarife göre hazırlanır , buz dolabında bekletilir.


• Şerbet ılıntıktan sonra tatlıya dökülür.


• Üstüne krem şanti yayılır.


• En üste ayırmış olduğumuz fındık tozu serpilerek servis yapılır.