Tarif
- PEYNİRLİ BİBER SARMA
- 7 kırmızı biber
- 4 dal taze soğan
- 1 su ceviz
- 1 su b.beyaz peynir
- 1 tutam maydonoz
- karabiber,kırmızı biber
- zeytinyağı
- HAZIRLANIŞI
- Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.
- Bu arada içini hazırlayın. Taze soğanları ince ince doğrayın.Üzerine doğranmış maydanozları
- beyaz peyniri, kırılmış cevizleri , baharatları koyup elinizle harmanlayın.Bir parça biberin
- ucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Sıcak suya batırılıp yumuşatılmış taze
- soğan sapları ile bağlayın.Çok şık gözüken sarmalar tek lokmalık.. Yemesi hem kolay
- hem de lezzetli..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder