Biberli Tavuk Sote

Malzemeler

• 2 tavuk göğsü,


• 1 orta boy soğan


• 1 kırmızı biber


• 5 çarliston biber,


• 2 diş sarımsak


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı


• 2 orta boy domates


• Tuz,


• karabiber,


• kekik

Tarif

• Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp teflon tavaya koyun.


• Orta ateşte göğüs etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurup tuz serpin.


• İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip sote edin,


• Biberleri ince şeritler halinde, domatesi küp küp doğrayıp tavaya ilave edin,


• Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın,


• Kapağını kapatıp , ara sıra karıştırarak 15 dakika orta ateşte pişirin,


• Sıcak olarak servis yapın.