Balıkhamsi Köftesi

Malzemeler

• 1 kg.temizlenmiş,kemikleride çıkarılmış hamsi


• 1 paket hazır köfte harcı


• yarım demet maydonoz


• 1 orta boy soğan


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı kimyon


• 1 çay kaşığı kekik


• 1 tutam tuz


• kızartmak için sıvı yağ

Tarif

• önceden hamsilerim ayıklandığı için ben onları güzelce yıkadım.


• derince bir kapta mikserimle ezdim.


• pürüssüz hale getirdim


• .içine maydonozlarımı incecik kıydım.


• soğanımı rendeleyip ekledim.


• baharatlarını ve köfte harcımıda ilave edip iyice yoğurdum.


• hafif yapışkan hale geldiğinde,azcık ıslattığım elimle kalın olmayan köfte şekilleri verdim.


• kızgın yağda iyice kızarttım


• .marul üzerinede sıralayabilirsiniz.


• limonla servis yaptım