Tarif
- Çikolata kreması:
- 150 Gr. Toz şeker
- 140 Gr. Yumurta sarısı
- 400Gr. Bitter çikolata, eritilmiş
- 500 Ml. Krema, çırpılmış
- Süslemek için:
- Hindistancevizi
- Bal
- ve tabiki 8 adet milföy hamuru
- Hazırlanışı
- Milföy hamurları oklava ile açılır ve her bir parça ikiye kesilir. Bu parçalar ince bir borunun üzerine döndürülerek sarılır. 180 C fırında pişirilir. Fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, önce bala sonra da hindistancevizine bulanır. En son çikolata kreması doldurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder