Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- 4 bardak yoğurt
- Su,tuz
- Nane ve isteğe göre pul biberle kızartılmış yağ
Tarif
- Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir.
- Pişirilirken suyu az konur ki suyunu tamamen çeksin.
- Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur.
- Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, tuz konur.
- Nohut vebuğdayla karıştırılır. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servise sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder