Acebekli Bulgur Çorbası Adana

Malzemeler

• 1/2 su bardağı Bulgur


• 4 litre Et suyu


• 1/2 su bardağı Tane acebek


• Yeterince Tuz


• 1,5 çorba kaşığı Yağ


• Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)

Tarif

• Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır.


• Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür.


• Bulgur açılınca altı söndürülür.


• Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.