Zerde

Malzemeler

• 6 bardak su


• 1 çay bardağı pirinç ( 2 su bardağı suda haşlayalım)


• 1,5 bardak şeker


• 2 çora kaşığı mısır nişastası + 1 çay bardağı su


• 1 çay kaşığı safran


• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık


• 1 çorba kaşığı kuşüzümü

Tarif

• Pirinci haşlayıp süzelim.


• Suyu, şekeri, safranı, fıstık ve kuşüzümünü bir tencereye koyup kayatmaya başlayalım. Kaynar kaynamaz pirinci ekleyelim.


• Bir çay bardağı suda seyrelttiğimiz nişastayı ekleyelim ve 1 dakika daha kaynatıp kaselere boşaltalım.


• Üzerini yine kuşüzümleri ile süsleyebiliriz.


• Afiyet olsun!