Mayali Poğaça

Tarif

• MALZEMELER


• 1su bardağı sıvı yag


• 1 paket küçük yaş maya


• 1,5 su bardağı süt


• 1 paket kabartma tozu


• 4 yumurtanın beyazı hamura sarıları üzerine


• 1 tatlı kaşığı tuz


• aldığı kadar un


• YAPILIŞI


• Yumurta sarıları hariç diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulup maya-


• lanması beklenir,mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde kopartılıp sıvı-


• yağa batırılır,elimizle açıp istenen iç konulup yuvarlatılır, yağlanmış tepsiye


• dizilir,tekrar mayalanması beklenir 1 saat kadar beklerse daha güzel oluyor


• yumurta sarısı sürülüp 200 derecede pişer.