Zencefil Ve Tarçınlı Kekim

Malzemeler

• 4 yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 2 su bardağı un


• 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su


• 1 tatlı kaşığı zencefil


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• 1 rende portakal kabuğu


• 1 pk. kabartma tozu


• 1 pk. vanilya

Tarif

• yumurta ve ılık su iyice çırpılır, sonra şekerle çırpılır.


• en son un ve kab. tozu vanilya eklenir.


• zencefil , tarçın, por. kab. rendesi de eklenerek kalıba dökülür.


• 170 derecede kapağını açmadan pişirilir.