Yufka Mantisi

Malzemeler

• 6 yufka


• 1 yumurta


• 1 çay bardağı süt


• 1 çay bardağı zeytinyağ


• 300g kıyma


• kurusoğan,


• tuz,


• kırmızı toz biber

Tarif

• Yufkanın birini tezgaha serin üzerine yumurta,süt,zeytinyağ karışımından sürün yufkayı ortadan ikiye bölüp uzun kenarına kıyma,soğan ,biber ve tuz ile hazırladığınız içi koyup rulo yapın ve 2 parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine yerleştirin .


• Üzerine artan karışımınızdan sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirin.


• Piştikten sonra servis yapacağınız zaman üzerine tereyağlı salçalı sos dökün daha sonra sarımsaklı yoğurt ekleyin nefis oluyor mutlaka deneyin.


• AFİYET OLSUN............