Tarif
- Soğuk günlerin vazgeçilmezidir çorba, çorbaların vazgeçilmeyen tatlarından biri de yoğurtlu yayla çorbası! Bir de üstüne tereyağında yakılmış kuru nane gezdirilip servis ettirildiğinde çıkan mis gibi kokuya kimsenin kolay kolay hayır diyeceğini sanmıyorum.Afiyet olsun...Malzemeler:1 su bardağı yoğurt1 yumurta sarısı1 fincan un1 fincan pirinçtuzsu
- Üzeri için:tereyağkuru nane
- Hazırlanması: 1-Yoğurdu,unu,yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın. 2-Tencereye yaklaşık olarak 4 su bardağı su koyarak pirinçleri haşlayın.
- 3-Çırptığımız karışıma,tuz ve kaynamakt olan sudan 1-2 kepçe koyarak ılıştırın ve yavaş yavaş tencereye boşaltıp,pişirin.
- 4-Üzerine de tereyağda yaktığımız kuru naneyi gezdirip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder