Yoğurtlu Havuç

Malzemeler

• •4-5 adet havuç


• •yoğurt


• •1 diş sarımsak


• •tuz


• •mayonez (isteğe göre)


• •nane (üzeri için)


• •1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tarif

• •Havuçları soyup rendeliyoruz. içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip tavayı en kısık ateşte ocağa alıyoruz. suyunu verip çekene kadar haşlıyoruz. (bu sırada tuz eklemiyoruz yoksa sulanır). haşlanan havuçları servis tabağına alıp soğumasını bekliyorsunuz . bu sırada yoğurt, sarımsak, tuz, mayonezi karıştırıyoruz. soyuyan havuçların üzerine kapatana kadar yoğurt sosunu döküyoruz. üzerine süs için nane serpiyoruz. Afiyet olsunnnnn.....