Malzemeler
- 1 su bardağı şeker (daha tatlı sevenler 1/2 bardak daha ekleyebilir)
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
- 2 yumurta sarısı
- 1 lt süt
- 1/2 paket margarin(ben tereyağı kullandım)
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket bitter çikolata
- Süslemek için :Yeşil fıstık-çikolata süsleri
Tarif
- Şeker ve nişasta yarım bardak sütle ezilir.Sütün kalanı eklenir.
- Ocakta karıştırılarak ısıtılır.
- Kaynamadan önce yumurta sarıları hızlıca eklenip çırpma teliyle karıştırılır.
- Kaynayınca altı kısılır,1-2 dakika daha pişirilir.
- Ocaktan alınıp margari eklenir,eriyinceye kadar karıştırılır.
- Muhallebi ayrı kaplara 3'e bölünür.
- Birine kakao ve çikolata parçaları,birine vanilya,diğerine de nescafe katılıp mikserle çırpılır.
- Kaplara önce nescafeli paylaştırılır.
- Sonra vanilyalı ve en son da çikolatalı konur.Buzdolabında bekletilir.
- Süslenerek servis yapılır.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder