Etsiz Çiğköfte

Tarif

• Malzemeler2 su bardağı köftelik bulgur


• 1 baş soğan


• 1yemek kaşığı tepelemebiber salçası


• 1 yemek kaşığı tepelemedomates salçası


• 4- 5 diş sarımsak


• Sıvıyağ


• Maydonoz


• Tuz


• Baharatlar pul biber,karabiber,kimyon ve isot


• (İsterseniz hazır çiğköfte baharatı kullanabilirsiniz)


• Lavaş ekmeği


• Süslemek için istediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz.


• Bulguru ıslatalım. 5-10 dakika kadar bekletelim.Bekledikten sonra içerisine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Daha sonra salçaları ekleyip bütün gücümüzle yoğuralım evde erkek varsa ona yoğurtmak en iyisi aslındaBaharat ve maydonozuda ekleyelim.Biraz daha yoğuralım yağınıda ekleyip fotoğraftaki köfte şeklini verelim.


• Ellerimize Sağlık


• Afiyetler olsun inşallah