Türkiye Pidesi Agzi Acik Pide

Malzemeler

• Un


• Su


• Tuz


• Maya


• IC MALZEMESI:


• Orta yagli kiyma


• Kuru sogan


• Maydonoz


• Yesil biber


• Domates


• Sarimsak


• Biber salcasi,domates salcasi


• Pul biber, karabiber,kimyon,tuz

Tarif

• Bu malzemelerden yumusak ele yapismayacak özlü bir hamur yogrun agzini kapatin ve mayalanmasi icin yarim saat bekleyin


• IC MALZEMESI:


• Tüm malzemeleri iyice karistirin en son maydonoz ve biberleride incecik kiyip ilave edin


• Son olarak siviyag ve cok az su ile iyice sulandirin o zaman hamurun üzerine yaymasi cok kolay oluyor


• Mayalanan hamurdan bezeler alin ve uzunlamasina acin


• Ben kolaylik olsun diye tepsiye yagli kagit serdim


• Hamuru üzerine güzelce yerlestirin


• Kiymali ici üzerine güzelce yayin


• Firinda pisirin ve afiyetle yeyin


• Yanina ayran ve bol yesillik esliginde enfes


• === AFIYET OLSUN ===