Tombik Patlican Dolmasi

Malzemeler

• 10 Tane Tombik Patlican


• Biraz Kiyma


• 1 Sogan


• Birer Tatli Kasigi Domates-Biber Salcasi


• 2 Domates


• Tuz,Karabiber,Kirmizibiber


• Kasarpeyniri

Tarif

• Patlicanlari pijama usulu soyup icini dikkatlice oyun.yikayin.


• Bir tencerede hafif isteyenler icin haslanmasi daha iyi bu tarifte ben suda hasladim ama isteyen kizartabilirde karniyarik gibi.patlicanlar haslanirken biryandan sogani dograyip az bir yagda kavurun kiymayi ilave edin kavurmaya devam edin.


• salcalari sulandirip kiymaya ekleyin baharatlarinida ekleyip karistirin altini kapayin.patlicanlar haslandiktan sonra dikkatlice süzün.


• patlicanlarin icini kiymayla doldurun üzerine bir domates yerlestirin.


• firin kabina yerlestirip üzerine kasarpeyniri serpip biraz su ekleyip firinda kasarlar eriyene kadar pisirin.


• Pilavla Sicak Servis Yapin


• AFIYET OLSUN