Tarif
- MALZEMELER
- 2 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 bardak süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ,tuz
- İçi için beyaz peynir
- YAPILIŞI
- Yufka masaya serilir, peynir hertarafına gelecek şekilde yufkanın üzerine serpilir, iki taraftan büzdürerek ortada toplanır 10 ar santim kesilir yağlanmış borcama vaya tepsiye dizilir .Diğer yufkada aynı şekilde hazırlanır. Yumurtalar iyice çırpılır, süt ve sıvıyağda eklenir yufkaların üzerine dökülür 180 derecede ısıtılmış fırında pişer.
- NOT: Rahmetli anneannem bu böreği elde açarak yapardı çok daha güzel olurdu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder