Sütlaç

Malzemeler

• 2 kg. Yağlısüt


• Yarım su bardağı pirinç


• 1 su bardağı tozşeker


• 4 yemek kaşığı buğday nişastası


• Nişastayı eritmek için yarım su bardağı su

Tarif

• Pirinç iyice yıkandıktan sonra suyu artmayacak şekilde haşladım,


• Sonra içine sütü boşaltıp kaynamasını bekledim.


• kaynadıktan sonra şekerini ilave edip 10 dk. Pirinçler şekeri tadıncaya kadar kaynattım,


• Ardından nişastayı su ile eritip yavaş yavaş ve karıştırarak ekledim


• Bir müddet kaynattım ki nişasta kokusu kalmasın diye.


• Sıcak sıcak kaselere koydum