Sodali-Limonlu Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta,


• 1 Su bardağı soda,


• 1 Çay bardağı sıvı yağ,


• 1 Su bardağı toz şeker,


• 1 Paket kabartma tozu,


• 1 Adet limon kabuğu rendesi,


• 1 Paket vanilya,


• Aldığı kadar un,

Tarif

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.


• Sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve sodayı ilave edin.


• Boza kıvamına gelene kadar un ekleyip, iyice karıştırın.


• Limon rendesini ilave edip hafifçe karıştırın.


• Kek kalıbını yağlayıp içine kek hamurunu dökün.


• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.


• Fırından çıkardığınız kek hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarın.


• Kekin üzerini, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.


• Afiyet olsun...