Sini Köftesi

Malzemeler

• 500 gr kıyma


• 1 soğan


• 1,5 su bardağı köftelik bulgur


• 1 çorba kaşığı domates salçası


• 1 çay kaşığı pulbiber


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı kimyon


• tuz

Tarif

• Soğanı soyup rendeleyin.


• Bulguru yıkayıp süzün.


• Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur,soğan,salça,tuz ve baharatı ilave edin.


• Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar yoğurun.


• Hazırladığınız köfte harcını yağlanmış kare fırın kabına yayın.


• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dak pişirin.


• Kare şeklinde dilimleyip servis yapın.