Şekerpare

Malzemeler

• 2 yumurta


• 1 paket kabartma tozu


• 1 su bardağı pudra şekeri


• 1 paket katı yağ


• 24 tane fındık içi


• un

Tarif

• Katı haldeki margarinle pudra şekeri iyice çırpılır.


• Bu iki karışımın içine yumurtaların 1 tanesinin sarısı hariç yumurta, un,kabartma tozu, eklenir.


• Bu şekilde oluşturduğumuz hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlaklaştırılır ve üzerine daha önceden ayırdığımız yumurta sarısı güzelce sürülür.


• Fındıklar da her bir hamurun üzerlerine konur ve fırına verilir. Şekerparemiz piştikten sonra daha önceden oluşturduğumuz soğuk şerbet, sıcak şekerparenin üzerine dökülür.