Şehriye Pilavi

Tarif

• MALZEMELER


• -2 su bardağı arpa şehriye,


• -2 su bardağı su,


• -2 tane havuç,


• -2 tane biber,


• -1 domates,


• -2 kaşık zeytinyağı ve tuz.


• YAPILIŞI


• Havuçları


• tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.Biberleri de doğrayıp havuçlarla


• birlikte zeytinyağında kavurun.Kabuğunu soyup küçük küçük doğradığınız


• domatesi ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. 2 su bardağı


• arpa şehriyeyi ve ardından 2 su bardağı suyu ekleyip tuzunu da attıktan


• sonra kısık ateşte pişirin.