Seftali Receli

Malzemeler

• Malzemeler


• 1 kg seftali


• 1 kg seker


• 1/² limon


• 1/² cay bardagi su

Tarif

• Seftalileri güzelce yikayip soyup, ortadan kesip cekirdegini cikarin.


• istediginiz sekilde dograyin (ben kücük dogradim).


• Tencerenize seytalinin 1/³ nü yayin üzerine seker serpin bir sira seftali bir sira seker.. En üste seker gelecek sekilde bitirin, kapagini kapatip 1 gün bekletin.


• Ertesi gün suyu da ekleyip kaynamaya birakin.


• Kaynadiktan sonra altini kisip kivami gelene kadar pisirin.


• Üzerinde köpük birikirse kasikla toplayin.


• Istedigimiz kivama gelincelimonu ekleyip hafif karistirin.


• 5 dakika kadar daha ocagin üstünde kaldiktan sonra altini kapatin ve sogumaya birakin.


• Serin yerde saklayin


• Afiyet olsun