Sac Kavurma

Tarif

• malzemeler: 1/2 kg kuşbaşı et 3-4 adet sivri biber 2 domates 1 baş soğan 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ ya da margarin tuz,kekik,istenilen baharat yapılışı: ince ince doğranıp yıkanmış eti sac tavada kısık ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirelim. etler suyunu çekince soğanı,tuzu yağı ekleyelim soğanlar iyice pişince sırasıyla biber ve domatesi ekleyelim. 5-6 dakika kavuralım.ocaktan indirmeye yakın kekik ve arzunuza göre baharatları ekleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz..afiyet olsun...