Peynir Turşusu

Malzemeler

• Dagılmayacak beyaz peynir(böreklik olanlar genelde dagılmıyor)


• Zeytinyagı


• Baharat(nane-kekik-dereotu-biberiye kurusu)pul biber


• Çörekotu-susam-tarcın(arzuya göre)


• Limon suyu(kendimiz sıkalım-hazır koymayalım)


• Sarımsak


• Defne yapragı-ve üzerine maydonoz yapragı

Tarif

• PEYNİRLER İSTER KARE KARE DOGRANIR-İSTERSENİZ SEKİLLİ KALIPLARLA KESİLİR(BEN YILDIZ KALP KESTİM.İSTEDİĞİNİZ KAVANOZA DİZİLİR-


• ÜZERİNE BAHARATLARI KONUR-


• LİMON SIKILIR-SARIMSAK KONUR ÜSTÜNEDE DEFNE YAPRAGI VE BİR-İKİ MAYDONOZ YAPRAGI KONUR-


• AGZINA KADAR ZEYTİNYAGI KONUR VE AGZI BİR KAC GÜN DİNLENMEK ÜZERE KAPANIR.


• AFİYET OLSUN..


• HAZIRLADIKTAN SONRA YAVASCA BİR İKİ KEZ AGZI KAPALI BASASAGI GETİRİLİR BAHARATLAR ALTA GECSİN DİYE..