Patatesli Tavuk Güvec

Tarif

• Sahrap Soysal'a ait mis kokulu,cok lezzetli bir tavuk yemegi.


• MALZEMELER:


• 1 adet tavuk gögsü (ben yarim kilo tavuk bonfileden yaptim)


• 4 adet orta boy patates


• 2 adet kurusogan


• 1 yemek kasigi tereyagi


• 1 yemek kasigi domates salcasi


• 1 yemek kasigi biber salcasi


• 1 tatli kasigi nane (ben koymadim)


• 1 tatli kasigi kekik


• 1 tatli kasigi tuz


• karabiber


• YAPILISI:


• Alti adet güvec kabini veya payreks bir kabi yaglayin. Kuru soganlari halka seklinde dograyip,güvec kaplarina paylastirin.Soyulup,halka seklinde dogranmis patateslerin de yarisini soganlarin üzerine yerlestirin.


• Patateslerin üzerine kusbasi dogranip,tuz,karabiber ile karistirilmis tavuk parcalarini ve tereyagini paylastirin.Tavuklarin üzerlerine tekrar patates dizin.Derin bir kasede 1 su bardagi suyla biber ve domates salcasini karistirip;nane,kekik,tuz ve karabiber ilave edin.Hazirladiginiz sosu güvecler paylastirin.


• Güveclerin üzerinin yanmamasi icin alüminyum folyoyla kaplayin.180-200 dereceli firinda yaklasik 50 dakika pisirdikten sonra servis yapin.


• AFIYET OLSUN!