Oruk

Malzemeler

• 250gr Yağlı Kıyma


• 1su bardağı ince bulgur


• tuz


• kurutulmuş nane


• kırmızı toz biber


• 1adet kuru soğan

Tarif

• bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır


• biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek


• [et makinası tercihimdir]


• birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver


• hafif yağlanmış tavada pişirilir