Malzemeler
- 1 kg.havuç
- 2 su b.su
- 2 su b.toz şeker
- 1 kase kaymak
- ceviz
- tarçın
Tarif
- İlk olarak havuçlar soyularak 2 parmak aralıklı olarak kesilir.
- Çekirdek çıkarıcı ile havuçların içi çıkarılır. İçi çıkarılmış havuçlar
- ve çıkan içler tencereye alınır. Üzerine şeker ve çubuk tarçın konulur. Üzerine 1 su b. soğuk 1 su b. sıcak su konularak havuçlar pişirilir. Havuçlar pişince servis tabağın alınır. Soğuması beklenir. Soğuyunca her bir havucun üzerine kaymak, ceviz ve havucun çıkarılan iç kısmından yerleştirilir. Soğuk olarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder