Oktay Usta Sütlü Yumurtali Pazi

Tarif

• SÜTLÜ YUMURTALI PAZI:


• 1 demet pazı


• 1 soğan


• 2 diş sarımsak


• 1 su b. süt


• 4 yumurta


• tuz, karabiber


• kırmızı biber


• HAZIRLANIŞI:


• Soğanı yemeklik kesin.


• Tavaya sıvıyağı alın.Soğanı tavaya alın.


• Üzerine ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.


• Üzerine kesilmiş pazıyı ilave edin.


• 1 su bardağı sütü ekleyin.


• Üzerine 4 adet yumurtayı kırın.


• Tuzu ne ilave ederek pazılı yumurtayı pişirin.