Tarif
- MALZEMELER:
- 5 patates
- 4 diş sarımsak
- 3 yumurta
- 5 çorba k. nişasta
- 1 su b. yoğurt
- su
- tuz,kırmızı biber
- Üzeri için:
- 100 gr sucuk
- 3 biber
- 1 domates
- 2 çorba k. tereyağı
- HAZIRLANIŞI:
- Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,
- doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerak karıştırılır. karışım yağlanmış
- fırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan üzeri için; biber,
- sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.patatesler pişince fırından
- alınır. üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder