Tarif
- MALZEMELER:
- 3 yufka
- 1 su b. süt
- 1 çay b. sıvıyağ
- 1 çay b. su
- 2 yumurta
- üzeri için:
- 1 domates
- 1 çay b. mısır
- 4 sosis
- 100 gr dil peyniri
- kekik,zeytinyağı
- HAZIRLANIŞI:
- Yağlanan tepsiye 1 yufka serilir.yufkalar için sos hazırlanır.
- bunun için;2 yumurta,sıvıyağ ve süt bir kapta çırpılır.
- kalan 2 yufka parçalanarak yufkanın üzerine serpilir.parçalanan
- yufkaların üzerine sos gezdirilir.daha sonra alttaki yufkanın
- sarkan kenar kısımları içe doğru çevrilir.1 domates küçük küçük
- doğranır zeytinyağı ve kekik eklenir .1 çay bardağı su eklenir ve
- bir kapta karıştırılır.hazırlanankarışım yufkaların üzerine gezdirilir.sosisler
- doğranarak üzerine eklenir.1dil peyniri de rendelenerek üzerine gezdirilir.
- son olarak mısırlar serpilirve fırında peynirler nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder