Oktay Usta Havuçlu Kar Kulesi

Malzemeler

• 1 lt.süt


• 1 su b.toz şeker


• 2 çorba k.nişasta


• 2 çorba k.pirinç unu


• sosu için:


• 2 havuç


• 1 su b.su


• 1 çay b.toz şeker


• 1 tatlı k.nişasta


• süslemek için:


• mandalina


• kivi

Tarif

• Tencereye süt, tozşeker,nişasta ve pirinç unu alınarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.


• pişince krem karamel kaplarına alınarak soğutulur.


• diğer taraftan sosu için; havuçlar haşlanarak püre haline getirilir.


• daha sonra su ve şeker ilave edilerek pişirilir.


• sos hazırlanınca buzdolabında bekletilmiş muhallebi ile servis yapılır.