Oktay Usta Gerdanli Güveçte Kuru Fasulye

Tarif

• Malzemeler:


• 1 kuzu gerdan


• 2 su b.kuru fasulye


• 2 domates


• 2 biber


• 1 kırmızı biber


• 1 çorba k.salça


• 2 soğan


• 3 diş sarımsak


• HAZIRLANIŞI:


• Güvece kuzu gerdanları alın üzerine yemeklik doğranmış


• soğanları ve sarımsakları ilave edin.


• Üzerine haşlanmış olan 2 su bardağı kuru fasulyeyi alın.


• Domatesleri,yeşil biberleri,kırmızı biberi yemeklik doğrayın ve


• fasulyelerin üzerine alın.1 çorba kaşığı salçayı eklyin.


• Üzerine tuz ve sıcak su ilave edip ocakta bir taşım kaynatın.


• Ocakta kaynattıktan sonra güveci önceden ısıtılmış 190 derecelik


• fırında yemeğinizi pişirin.