Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı sıvı yağ
- ve göz kararı un(yaklaşık bir su bardağı un)
- nutella
- fındık ezmesi
- dövülmüş ceviz veyz fındık içi
- gıda boyaları
Tarif
- Süt,yumurta,un ve sıvıyağı çırpın.
- Hamuru uzun süre çırparsanız,krep piştiğinde süngerimsi bir dokuya sahip olur.
- Sonra bu karışımı üçe bölüp ikisine istediğiniz gıda boyasından bir kürdan ucuyla koyup çırpın.
- Karışımlardan 1 çorba kepçesi alıp krep tavasında veya teflon bir tavada arkalı önlü pişirin.
- Krebi kızartırken her defasında tavaya bir miktar yağ koyun.
- Hazırladığınız kreplerin üzerine arzunuza göre nutella,fındık ezmesi(cevizle birlikte) sürüp rulo yapın ve 2-3 cm kalınlığında kesin ve kürdan batırın.
- İsterseniz bir renkli,bir sade krebi üstüste getirerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.
- Gıda boyası kullanmak istemeyenler hamurun bir kısmına kakao karıştırıp kahverengi ve sade krepler elde ederler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder