Nohutlu Kek

Malzemeler

• MALZEMELER:


• 420 gr. haşlanmış nohut


• 3 yumurta


• 100 gr. esmer şeker


• 1 paket kabartma tozu


• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi


• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi


• 90 gr. kuru üzüm


• ÜZERİ İÇİN:


• pudra şekeri


• tarçın

Tarif

• YAPILIŞI:


• şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.


• haşlanmış nohutun kabuklarını spyup rondodan çekip içine ilave edin.


• kabartma tozunu, limon ve portakal kabuklarını rendelenmiş halde içine ilave edin.


• cam bir kek kalıbının tabanı büyüklüğünde bir yağlı kağıt kasip yerleştirin.


• üzerine kek hamurunu dökün ve fırına sürün.


• kek fırından çıkınca üzerine limon suyunu ve portakal suyunu gezdirin.


• pudra şekeri ve tarçın serperek servis edin.