Tarif
- buda havvacimizin güzel marifetlerinden:)
- Arkadaslar yorumlarinizi lütfen blogdada baylasalim üye olmuyanlarda yararlansin
- tabani icin
- 125 g tereyag
- 125 g seker
- 1 yumurta
- 250 g un
- 1 tatli kasigi kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- Bütün malzemeler karistirilarak hamur yogrulur. Ele yapismayan yumusak bir hamur olacak. Un miktari az gelirse biraz daha ekleyin. 26 cm'lik kelepceli kalibin altina ve kenarlarina hamuru döseyin.
- 5 tane orta boy elma
- Elmalari yikayip soyun, ince ince hamurun üstüne dograyin.
- 1 l Multivitamin suyu (karisik meyva suyu, trobikal meyva suyu tercih edin, marakujanin kokusu bu pastaya cok yakisiyor cünkü)
- 3 paket vanilyali puding tozu
- 6 yemek kasigi seker ( puding tozunuz sekerli ise sekeri daha az kullanin)
- Meyvasuyu, puding tozlari ve seker bir tencereye alinir, karistirilarak kaynatilir, sicak sicak elmalarin üstüne dökülür.
- Önceden isitilmis firinda 180 derecede pastamiz yaklasik bir saat pisirilir.
- Pastamiz soguduktan sonra kaliptan cikartmadan buzdolabina kaldirilir. Buzdolabinda bir gece bekletilir.
- Ertesi gün
- 2 kutu sivi krema (Schlagsahne)
- 2 paket krema sertlestirici (sahnefest)
- 3 paket vanilya
- Bütün malzemeyi cirpma kabimiza aliyoruz koyulasana kadar cirpip pastamizin üstüne sürüyoruz
- 3-4 yemek kasigi yaprak badem teflon tavada, yagsiz kavrulur, sogutulur pastanin üstüne serpilir.
- pastamizi tekrar 2-3 saat buzdolabinda dinlendiriyoruz. Ondan sonra yemeye doyamiyoruz.
- Bu pasta aslinda almanyada cok bilinen bir pastadir ama genelde herkes elma suyunlan yapar. Ben bu sekilde yapilmisini daha cok begendim, cok güzel, coook lezzetli oluyor.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder