Misket Köfteli Nohut

Malzemeler

• Nohut


• Kiyma


• 2 Sogan


• 1.5 Corba Kasigi Biber Salcasi


• 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi


• Kaynamis Su


• 1 yumurta


• Bayat ekmek (köftelik)


• tuz,


• karabiber,


• kirmizibiber,


• kimyon

Tarif

• Yapilisi:


• Nohutlari bir gece önceden suya yatirin.Yada düdüklünüz varsa düdüklüdede pisirebilirsiniz.


• kiyma,yumurta,bayat ekmek,1 rendelenmis sogan,kimyon karabiberi hep birlikte yogurun.


• Sogan ince ince küp küp kestikten sonra sivi yagda kavurun saclalari biraz su ilave edip soganlarla kavurmaya devam edin.salcalar sos halini aldiktan sonra nohutlari ilave edin.


• üzerine kapanacak sekilde su dökün.köfteleri misket büyüklügünde yuvarlayip yemege ilave edin.tuz kirmizibiber karabiberle tatlandirdiktan sonra 20-30 dakika pismeye birakin.


• Altini kapatip yemegi biraz dinlendirin.Sicak servis yapin


• AFIYET OLSUN