Marmelatli Kurabiye

Tarif

• MALZEMELER


• -250 gr margarin


• -1 çay bardağı pudra şekeri


• -1 paket vanilya


• -1 paket kabartma tozu


• -1 portakal kabuğu rendesi


• -1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)


• -1 bardak kadar dövülmüş fındık


• -istediğiniz herhangi bir marmelat


• -aldığı kadar un


• HAZIRLANMASI


• -Yumurta beyazı ve fındık hariç bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.


• -Hamurdan küçük parçalar kopararak kurabiye şekli verin ve ortasını çukur yapın.


• -Önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.


• -Kurabiyeler pişip soğuyunca boşluklara marmelatlı doldurun ve servis yapın.


• -Herkese afiyet olsun.


• NOT: Marmelat koyulmadan da sadece kurabiye şekli verilip te pişirilebilir .Bu haliyle de portakal aromasıyla nefis bir kurabiye oluyor.


• -Ben hamurun bir kısmını da bu şekilde yaptım.