Kremşantili Kek

Tarif

• Malzemeler:


• 3 adet yumurta


• 1 su bardağından biraz fazla tozşeker


• yarım su bardağı sıvıyağ


• yarım su bardağından az ceviziçi


• 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• 1 paket kremşanti


• 1 su bardağı süt


• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi


• Yapılışı:


• Kremşantiyle sütü katılaşana kadar çırpıp bir kenarda bekletin.


• Yumurtaları ve tozşekeri mikserle kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.


• Sıvıyağı akıtarak ilave edip çırpmaya devam edin.


• Sütle çırpılmış kremşantiyi ilave edip spatula ile karıştırın.


• Unu vanilya ve kabartma tozu ile birlikte karışımın üstüne eleyin.


• Ceviz ve hindistan cevizinide ekleyip yine spatulayla karıştırın.


• Yağlanıp unlanmış kek kalıbına aktarıp ısıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.


• Kğrdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırından alın. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.