Malzemeler
- 2 adet yufka
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı beyaz peynir
- ½ denet maydanoz
Tarif
- Beyaz peyniri çatalla ezin.
- maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın, peynirin içine katın.
- Yufkaları ortadan ikiye kesin.
- Orta kısımlarına tereyağı küçük parçalar halinde koyun.
- Peyniri ortasına serpin, yufkayı kenarlarından zarf gibi kapatın.
- Teflon tavaya bir kaşık margarin koyun, eridikten sonra gözlemeyi koyarak kızartın.
- Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın.
- Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder