Kek Tarifi

Tarif

• Malzemeler:


• Krokan:


• 1 çay bardağı toz şeker


• 1 çay bardağı fındık kırığı


• 1 çay bardağı badem kırığı


• Pandispanya:


• 1 poşet Dr.Oetker Pandispanya Un


• 3 yumurta


• 7-8 yemek kaşığı su


• 1 çay bardağı süt


• Krema:


• 1 paket Dr.Oetker Vanilinli Pasta Kreması


• 1,5 su bardağı soğuk süt


• 1 adet muz


• Hazırlanışı:


• Krokan:


• Şekeri bir kaba alıp ocakta eritin. Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyin. Bir iki kez karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın. Soğuduktan sonra ufalayın.


• Pandispanya:


• Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.


• Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)


• Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış)


• Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika


• Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki patı 1 çay bardağı süt ile ıslatın.


• Krema:


• Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.


• Pandispanyanın bir patına bir miktar pasta kreması sürüp dilimlenmiş muzları dizin ve bir miktar krokan serpin. Diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürün ve üzerine kapatın.


• Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın. Servis sırasında pastanın üzerine kalan krokanları serpin